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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Deftige Jägerpfanne
Kategorien: Pfanne, Kartoffeln, Schwein
Menge: 1 Rezept

====================== ZUTATEN FÜR 3 PERSONEN ======================
300 Gramm Schweineschnitzel
3 Essl. Öl (z. B. "Mazola")
Salz
Pfeffer
Je 1 rote und gelbe Paprika
200 Gramm Champignons
400 Gramm Pellkartoffeln
2 Essl. Sojaosße
100 M Sahne
Etwas Geh. Majoran

============================== QUELLE ==============================
Lisa Nr. 8/04
-- Erfasst *RK* 15.02.2004 von
-- Christa Gabler

1. Fleisch abbrausen, in Streifen teilen, im 01 ca. 6 Min. braten,
herausnehmen, würzen, beiseite stellen.

2. Paprika waschen, Pilze abreiben, beides putzen und zerteilen.
Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden, im Bratenfett 5 Min.
rösten, herausnehmen, Paprika 5 Min. braten. Pilze zufügen, 5 Min.
braten, wurzen.

3. Fleisch. Kartoffeln zufügen, Sojasoße, Sahne angießen, aufkochen.
Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen. Evtl. mit Kräutern garnieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Pro Person ca. 380 kcal, Eiweiß: 38
g, Fett: 21 g, Kohlenhydrate: 20 g

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das ist auch was feines. :D