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Schweinefilet mit Pilzrahmsoße

Moderator: Michi

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Hilde

Verfasst: 16.10.2006, 08:32 Betreff des Beitrags: Schweinefilet mit Pilzrahmsoße

Back-& Kochgenie

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Schweinefilet mit Pilzrahmsoße

Bild

1 Schweinefilet
1 Dose Mischpilzen
1 EL grüner Pfeffer
1 Pk. Rahmsoße
1 Becher Sahne
Salz, Pfeffer
Fett zum braten

Schweinefilet in 1,5 cm Scheiben schneiden und flachklopfen. In einer Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten und herausnehmen. Pilzen abschütten und in der Pfanne anbraten. Sahne zugießen, Rahmsoße einrühren, Pfeffer hineingeben, Fleisch salzen und ebenfalls dazugeben. Alles bei mittlerer Hitze 20 Minuten ziehen lassen.

_________________
liebe Grüße Hilde

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