Michis-Backforum

Matjes mit Grüne Bohnen



Zutaten für 4 Personen

4-8 Matjesfilets
2 Dosen grüne Bohnen
1 in Würfel geschnittene Zwiebel
Pellkartoffeln für 4 Personen

Zubereitung

1 Tl. Butterschmalz auslassen, die in Würfel geschnittenen Zwiebeln zu geben und anschwitzen, die Bohnen abgießen und zu geben. Den Matjes auf Teller anrichten mit Bohnen und Kartoffeln servieren.

Tipp: schmeckt noch besser, wenn geräucherter Speck zu den Bohnen mit den Zwiebeln zusammen angeschwitzt wird.


Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/
Quelle: http://kiaraswelt.holli-long.de/forum