Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 28.03.2024, 20:38

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 16.02.2009, 06:14 Betreff des Beitrags: Steinbutt auf Bananencurry
Offline
Rezepteprofi
Rezepteprofi
Benutzeravatar

Registriert: 15.06.2005, 16:59
Beiträge: 29104
Wohnort: Mannheim
Bundesland: Baden-Württemberg
Land: Deutschland
Realer Name: Christa
Geschlecht: weiblich
Kosename: Chris
Skype: elwetruschel
Sternzeichen: Widder
Mein Browser: Internet Explorer (IE)
Betriebssystem: Windows 7
R.I.P.: 04.11.2019
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Steinbutt auf Bananencurry
Kategorien: Fisch, Steinbutt
Menge: 4 Personen

100 Gramm Schalotten
1 Knoblauchzehe
1 Rote Paprikaschote
4 Essl. Olivenol
2 Essl. Curry
1 Essl. Honig
200 ml Kokosmilch (Dose)
200 ml Sahne
Salz
2 Essl. Limettensaft
Pfeffer
600 Gramm Steinbuttfilet
1 Teel. Abger. Schale einer Bio-Limette
400 Gramm Bananen, in Scheiben
1 Essl. Geh. Koriandergrün

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 14.02.2009 von
-- Christa Gabler

1. Schalotten, Knoblauch abziehen, hacken. Paprika halbieren,
entkernen, abbrausen und würfeln. Alles in 2 EL Öl ca. 2 Min.
dunsten. Curry, Honig, Kokosmilch, Sahne, Salz, Limettersaft,
Pfeffer zufügen, ca. 4 Min. köcheln lassen.

2. Fisch abbrausen, trocken tupfen, in Stücke schneiden, salzen,
pfeffern und in 2 EL Öl je Seite 3-4 Min. braten, die Limettenschale
zufügen. Bananenscheiben ca. 2 Min. in der KokossoBe erhitzen.
Koriander einrühren und würzen. Dazu schmeckt Wildreis. Zubereitung
ca. 25 Min. Garen ca. 20 Min.

Pro Person ca. 480 kcal, E: 28 g, F: 30 g, KH: 24 g

=====

_________________
Bild
Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


Bild



Mein Link

http://www.straight-world.de/index.php?refid=3432


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil ICQ YIM  
 
  BeitragVerfasst: 16.02.2009, 21:41 Betreff des Beitrags: Re: Steinbutt auf Bananencurry
Offline
Die Harmonische
Die Harmonische

Registriert: 29.12.2004, 13:55
Beiträge: 9665
Wohnort: Baden Württemberg
Tolles Rezept, danke. :III:

_________________
Liebe Grüsse Beate


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de