Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
Raffaello Likör *mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=203564#p203564 |
Autor: | Michi [ 01.05.2016, 13:19 ] |
Raffaello Likör 16 Raffaello 100 g Zucker 300 ml Milch 400 ml Sahne 200 ml Wodka 1 Vanilleschote Raffaello in dem Mixer geben und fein zerkleinern. Milch, Zucker und Raffaellos in einem Topf langsam erhitzen auf 90°C, ca. 5 Min. auf dieser Gradzahl halten. Dann die Sahne, Wodka und die ausgekratzte Vanilleschote dazu geben. Wieder auf 90°C erhitzen und 3 Min. die Temperatur halten. Sollten noch kleinere Stücke sein, mit dem Pürrierstab kurz durchgehen. Heiß in Flaschen füllen und kühl stellen (Kühlschrank) Für Kokos Liebhaber ein Muss ♥ Likör wird am nächsten Tag schön cremig. Vorm geniessen gut schütteln.. |
Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |