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Gemüsesuppe mit Rindfleisch mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=194427#p194427 |
Autor: | Heimi [ 11.10.2014, 05:21 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Gemüsesuppe mit Rindfleisch Kategorien: Suppe, Gemüse Menge: 6 Personen 500 Gramm Rindfleisch 3 Karotten 1 Lauchstange 1 Kohlräbchen 3 Karotten 1 Sellerie 3 Knoblauchzehen 5 Kartoffeln Instant-Gemüsebrühe nach Geschmack Salz und Pfeffer Muskatnuss ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 09.10.2014 von -- Christa Gabler Rindfleisch mit 2 L Wasser zum Kochen bringen, klein schalten, weiter köcheln und ab zu abschäumen, ca. 1 Stunde köcheln. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, und dazugeben. Das Gemüse al dente kochen. Dann die Suppe gut würzen. Das Fleisch klein schneiden und in die Suppe dazugeben und nochmals nach würzen. ===== |
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