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| Käsesuppe https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=127984#p127984 |
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| Autor: | corgia1 [ 24.04.2009, 21:14 ] |
Käsesuppe: aus der eigenen Rezeptsammlung. 500g TK Rahmporree 1 Dose Champignon 500g. Gehacktes 300g. Mett 300g. Sahneschmelzkäse 300g. Kräuterschmelzkäse 2 Gemüsezwiebeln 1 ½ Liter Gemüsebrühe 1 ½ Liter Rindfleischbrühe Salz & Pfeffer Knoblauchpulver Zubereitung: Gehacktes und Mett mit den Zwiebeln anbraten und dann zusammen mit dem Rahmporree 20 Minuten dünsten. Mit 2 Liter Brühe ablöschen und köcheln lassen. Den Käse mit dem Rest der Brühe auflösen und dann zu den anderen Zutaten zugeben. Zum Schluss die Champignons zugeben und mit den Gewürzen ab schmecken. |
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