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| Abmessen statt abwiegen: https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=168699#p168699 |
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| Autor: | Heimi [ 25.07.2012, 13:18 ] |
Abmessen statt abwiegen: ein paar Angaben für kleinere Mengen von Mehl, Salz, etc. Das Abwiegen von kleinen Mengen ist lästig. Einfacher geht das Abmessen mit Löffel und Tasse. Hier habe ich mal ein paar Angaben zusammengetragen. Bei den Löffelangaben meine ich gestrichene Löffel. Bei den Tassen normale Kaffeetassen. 1 EL Mehl = 10 g 1 EL Salz = 10 g 1 EL Zucker = 15 g 1 EL Öl = 10 g 1 EL Butter = 10 g 1 EL Grieß = 12 g 1 EL Reibkäse = 4 g 1 Tasse Reis= 150 g 1 Tasse Mehl = 100 g 1 Tasse Zucker = 150 g 6 Tassen Wasser ergeben etwa 1 Liter. So kann man kleine Portionen schneller zubereiten und muss nicht extra die Waage herausholen |
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