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| Autor: | Chililinde [ 29.08.2007, 08:56 ] |
Ei mit Salz und Pfeffer würzen Schnitzel dann zuerst in Mehl, gewürztem Ei, danach in Paniermehl wenden. Aus etwas Öl, wenig Salz, Pfeffer und 2 TL edelsüßem Paprika eine Mischung bereiten. Etwas davon auf ein Backblech streichen, Schnitzel draufgeben, diese mit dem Rest der Ölmischung bestreichen und dann kommen sie in den vorgeheizten Backofen bei 200° für 25 Min. Klappt ausgezeichnet. LG Gerlinde |
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