hallo ihr
danke das ihr so schnell reagiert habt,
werde es mal mit dem kurzprogramm testen
kann auch ein rezept angeben:
nennt sich dinkel-quark-brot
1 tl salz
250g quark
3 el öl
200g dinkelvollkornmehl
300g weizenvollkornmehl
1 1/2 tl trockenhefe (auch getestet mit 1 tl)
230ml wasser (getestet mit etwas mehr wasser)
selbes ergebnis
und
haferflockenbrot
200g buttermilch
100ml wasser (mal mehr, mal weniger)
35g sauerteig (3el) (mal mehr.....)
1 tl trockenhefe (mal mehr......)
260g weizenvollkornmehl
150g roggenvollkornmehl
1 tl salz
1 tl honig
nach dem signalton
40g kernige haferflocken
sahen immer toll aus
haben auch gut geschmeckt, nur..........
vielen dank