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Dinkelmehl https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=127751#p127751 |
Autor: | tanalt [ 20.04.2009, 11:20 ] |
Weizen kann beim Backen problemlos gegen Dinkel ausgetauscht werden, ich habe das selber auch schon gemacht. Die beiden Getreidearten sind ja nah verwandt, bzw. Dinkel ist eine Art Ur-Weizen. |
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