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| Schokoladensoße https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=182487#p182487 |
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| Autor: | binstay [ 06.08.2013, 16:02 ] |
Diese Soße schmeckt sehr gut zu Vanillepudding und Eiscreme Für 4 Portionen 100 g Zartbitterschokolade 50 g Vollmilchschokolade 1/8 l süße Sahne 1 TL Instantkaffeepulver 1 TL Butter Die Zartbitter- und die Vollmilchschokolade in Stücke brechen und in der Sahne erwärmen, bis sie geschmolzen sind. Die Soße bei starker Hitze unter Rühren dickflüssig einkochen lassn. Das Kaffeepulver und die Butter unterrühren und dann die Soße unter Rühren abkühlen lassen. |
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