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| Autor: | Heimi [ 18.01.2012, 17:04 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Arme Ritter 1 Kategorien: Süßspeise Menge: 4 Portionen 1/4 Ltr. Milch 4 Essl. Sahne 3 Eier 1/2 Unbehandelte Zitrone; die Schale 1 Prise Salz 8 Scheiben Weißbrot vom Vortag 4 Essl. Semmelbrösel Butter zum Braten Zucker und Zimt zum Wenden ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 18.01.2012 von -- Christa Gabler Milch, Sahne, Eier, Zitronenschale und Salz in einer flachen Form verquirlen. Weißbrot hineinlegen und unter vorsichtigem Wenden die Eiermilch aufsaugen lassen. Brote herausnehmen, in Semmelbrösel wenden und in heißer Butter je Seite ca. 2-3 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen und in Zimt-Zucker-Mischung wenden, sofort servieren. ===== |
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