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| Autor: | Heimi [ 21.08.2005, 13:16 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Schlehenlikör Kategorien: Likör Menge: 1 Rezept 750 Gramm Schlehen 300 Gramm Kandis 1 Vanilleschote 0,7 Ltr. Rum (40 Vol. %), Doppelkorn (38 Vol. %) oder Gin ============================== QUELLE ============================== Flora Expertenrat Unser Schlehenlikör schmeckt toll zu Vanilleeis, im Tee oder als Aperitif mit trockenem Sekt: Schlehen gut waschen und abtropfen lassen. Kandis und Früchte schichtweise in ein sauberes Glasgefäß füllen. Vanilleschote aufschlitzen und dazugeben. Anschließend mit Rum, Doppelkorn oder Gin aufgießen. Das Gefäß gut verschließen und für sechs Monate kühl und dunkel lagern. Dann durch ein feines Sieb filtern und in Flaschen abfüllen. ===== |
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