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| Fruchtiger Eis-Igel https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=17422#p17422 |
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| Autor: | Heimi [ 28.06.2005, 19:56 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Fruchtiger Eis-Igel Kategorien: Dessert, Eis, Kinder Menge: 1 Rezept 20 Gramm Mandelstifte 1 groß. Birnenhälfte Zartbitterkuvertüre 60 ml Schokoladensauce (Fertigprodukt) 30 Gramm Fruchtbeerenmischung Butterschmalz Zucker 1 groß. Kugel Vanilleeis (30 g) ============================== QUELLE ============================== brigitte.de Die Hälfte der Mandelstifte in Butterschmalz rösten und wie Igelstacheln in die Birnenhälfte stecken. Nur das Ende, wo früher der Birnenstiel saß, stachelfrei lassen. Mit einem Pinsel die Augen und Nase aus Kuvertüre auftupfen. Die Schokoladensauce auf einem Dessertteller verteilen. Den Birnen-Igel daraufsetzen. Vor den Igelkopf die gezuckerte Fruchtbeerenmischung platzieren. Die Eiskugel abstechen und auf die Beerenmischung setzen. (Pro Portion ca. 375 kcal) ===== |
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