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| KLEINE, ABER FEINE ZWIEBEL https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=126552#p126552 |
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| Autor: | Heimi [ 23.03.2009, 06:19 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: KLEINE, ABER FEINE ZWIEBEL Kategorien: Garten, Tipp Menge: 1 Tipp ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 22.03.2009 von -- Christa Gabler Schalotten gelten als feine Zwiebelchen und haben ihren Platz in der guten Küche gefunden. Es stimmt wirklich, sie schmecken viel aromatischer als andere. Versuchen Sie, Schalotten zu vermehren: Wenn Sie eine übrig haben, stecken Sie die Schalotte im Frühjahr in die Erde. Egal ob Beet oder Topf. Nur noch ein Drittel der Zwiebel sollte herausschauen. Schalotten werden nicht größer, sondern sie teilen sich. So bekommen Sie im Lauf der Zeit eine ansehnliche Pflanze mit vielen Zwiebeln und dazu noch kräftigem Grün, das Sie auch gut in der Küche verwenden konnen. Geerntet wird dann spätestens vor dem ersten Frost, denn Schalotten sind nicht winterhart. Heben Sie die Kleinsten einfach fürs nächste Frühjahr auf. ===== |
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