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##### verschiedene Marmeladen / Konfitüren #####
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Autor:  Heimi [ 16.12.2006, 15:15 ]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Weihnachtsmarmelade mit Wein
Kategorien: Einmachen, Xmas
Menge: 1 Rezept*

750 ml Traubensaft, rot 100%
250 ml Wein, rot
500 Gramm Gelierzucker 2:1
1 Teel. Gewürze, weihnachtliche wie
Lebkuchengewürz oder
Zimt und
Nelke(n)

============================ QUELLE ============================
-- Erfasst *RK* 07.11.2003 von
-- Karl-Heinz Boller

*4 Gläser a 250 ml

Den Traubensaft mit dem Wein und dem Gelierzucker zum Kochen bringen.
Währenddessen das Ganze mit den Gewürzen abschmecken - vorsichtig
dosieren! Nach dem Kochen die Marmelade bzw. das Gelee in saubere
Marmeladengläser umfüllen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.
Nach ca. 2-3 Tagen ist das Gelee fest !

=====

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]
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