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| ##### verschiedene Marmeladen / Konfitüren ##### https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=20844#p20844 |
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| Autor: | Heimi [ 29.07.2005, 18:42 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Löwenzahnblütenhonig Kategorien: Marmelade, Aufstrich Menge: 1 Rezept 400 Gramm Löwenzahnblüten 2 Zitronen 2 kg Zucker ============================== QUELLE ============================== Zeitschrift Konservieren Methoden der Haltbarmachung von Obst und Gemüse Verlag für die Frau, ca. 1986 ISBN 3-7304-0049-5 Die Löwenzahnblüten waschen, abtropfen lassen und mit entkernten Zitronenscheiben in 1 l Wasser kochen. 24 Stunden stehen lassen. Durch ein Sieb drücken und mit dem Zucker etwa 1 Stunde kochen. Öfter umrühren. In Gläser füllen und gut verschließen. Anm. Bara - vor vielen Jahren mal ausprobiert, war lecker. ===== |
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