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| Wie macht man suesse Sossen? https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=120984#p120984 |
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| Autor: | Michi [ 21.12.2008, 19:57 ] |
Hallo Shelby, ich habe von mir ein rezept für selbst gemachten Vanillepudding gefunden, den etwas dünner gemacht, hast du eine Vanillesosse. selbstgemachter Vanillepudding und diese hier über Google gefunden: http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/i ... 3godrFOJCQ Vanillesoße 500 ml Milch 3EL Zucker 1 Ei 1 Vanilleschote oder 2TL flüssiges Vanilleextrakt 3TL Stärkepulver 1. Die Milch mit Zucker, Vanille und Stärkepulver aufkochen und vom Herd nehmen. 2. In die leicht abgekühlte Milch das Eigelb einrühren und ganz abkühlen lassen. 3. Das Eiweiß steif schlagen und in die kalte Vanillesoße rühren. Nicht zu fest, damit noch kleine Flöckchen übrig bleiben. |
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