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| Eine Frage zu Baerlauch https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=117565#p117565 |
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| Autor: | Heimi [ 05.11.2008, 15:22 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Baerlauchaufstrich Kategorien: Kraeuter, Baerlauch, Aufstrich Menge: 1 Person 1 Kartoffel, gekocht, ca. 150 -- g 1 klein. Handvoll Baerlauchblaetter 1 Essl. Saure Sahne 1 Essl. Naturjoghurt (1,5 %) Salz Pfeffer Zitronensaft; nach Geschmack 1 Scheibe Vollkornbrot Die Kartoffel schaelen und mit der Gabel fein zerdruecken. Die Baerlauchblaetter waschen, trockenschuetteln und fein schneiden. Kartoffelpueree und Baerlauch mit saurer Sahne und Joghurt mischen, mit Salz und Pfeffer wuerzen. Nach Belieben mit Zitronensaft abschmecken. Das Vollkornbrot damit bestreichen. ca. 225 kcal/945 kJ, 3,4 g Fett, 42,6 g Kohlenhydrate Zubereitungszeit ca. 10 Minuten) ===== |
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