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Haferplätzchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=131808#p131808 |
Autor: | Nanni [ 17.08.2009, 15:43 ] |
Haferflockenplätzchen Rührteig: 125 g Margarine 200 g zarte Haferflocken 180 g Zucker 1 Ei 1 EL Milch 150 Mehl 1 TL Backpulver Von der Butter ca. 25 g in einer Pfanne schmelzen lassen und die Haferlocken unter Rühren darin hell rösten. Aus den restlichen Zutaten den Rührteig herstellen. Die Haferflocken unter die Masse heben. Mit einem TL Häufchen auf ein Blech setzen. Wer mag kann die Plätzchen mit ganzen Haselnüssen oder Mandeln garnieren oder etwas geraspelte Schokolade in den Teig mischen. Backen bei ca. 160 °C Heißluft, ca. 15 - 18 Minuten |
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