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Cremerezepte mit den Basisrezepten https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=11240#p11240 |
Autor: | Michi [ 22.04.2005, 09:04 ] |
Warmgerührte Aloe-vera-Creme mitAvocadoöl Zutaten fettphase: 7,6 g Bienenwachs 7,6 g Wollwachsalkohol 80 g Avocadoöl wasserphase: 100 g reiner Aloe-vera-Saft Das Bienenwachs, den Wollwachsalkohol und das Avocadoöl gemeinsam im warmen Wasserbad erwärmen, bis eine klare, durchsichtige Schmelzflüssigkeit entstanden ist. Dann die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen und so lange rühren, bis die Flüssigkeit milchig wird und sich die Masse mitsamt der Rührschüssel auf gute Handwärme abgekühlt hat. Nun den Aloe-vera-Saft portionsweise zusetzen und sofort verrühren, so dass eine cremige Emulsion entsteht. Das geht am besten mit einem Elektrorührgerät. Damit die Creme schön sahnig und geschmeidig wird, empfiehlt es sich, die Masse über Nacht gut abgedeckt in der Rührschüssel stehen zu lassen. Am nächsten Tag die Creme noch einmal gründlich durchrühren und erst dann in kleine, gut verschließbare Cremetiegel abzufüllen. Lagern Sie die Creme an einem kühlen und trockenen Platz, vermeiden Sie direkte Sonneneinwirkung. |
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