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| Autor: | Heimi [ 03.01.2006, 06:46 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Rösti-Torte Kategorien: Kartoffeln, Hauptgericht Menge: 1 Rezept 600 Gramm Festkochende Kartoffeln, grob roh gerieben mit 2 Gehackten Zwiebeln 4 groß. Möhren, roh geraspelt 3 Eier Salz Pfeffer Muskat und 1 Teel. Kreuzkümmel gut vermischen ============================== QUELLE ============================== von meiner Schwägerin -- Erfasst *RK* 26.05.2005 von -- Christa Gabler In einer Pfanne gut 3 EL Öl erhitzen, Masse in die Pfanne geben und flach andrücken. Hitze reduzieren und langsam 15 Minuten braten. Rösti vorsichtig wenden und von der anderen Seite ca 10 Minuten braten. Auf eine Platte gleiten lassen und wie eine Torte aufschneiden. Dazu: Salat ===== |
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