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| Autor: | Heimi [ 16.06.2005, 07:35 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98 Titel: Kaffeegelee Kategorien: Marmelade, Orange Menge: 4 Gläser ======================= FÜR 4 GLÄSER A 250 ML ======================= 1 Unbehandelte Orange 1 Essl. Abgeriebene Zitronenschale 1 Stange Zimt 4 Essl. Instantkaffee 500 Gramm Gelierzucker ============================== QUELLE ============================== Dr. Oetker -- Erfasst *RK* 25.05.2003 von -- Christa Gabler Zubereitung: Die Orangen in dünne Scheiben schneiden. Die Orangenscheiben in knapp 1 l Wasser mit der abgeriebenen Zitronenschale, der Zimtstange und dem Kaffee aufkochen. Den Zucker einstreuen und alles etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Zimtstange wieder entfernen und eine Gelierprobe machen. Den Topf vom Herd nehmen und das Kochgut sofort in die vorbereiteten Gläser füllen. Die Gläser fet verschließen und auf den Kopf gestellt abkühlen lassen. Zub.Zeit ca. 25 Min. Ca. 47 kcal je Port. ===== |
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