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Apfelgelee mit Minze mit Bild https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=154304#p154304 |
Autor: | Heimi [ 07.09.2011, 08:15 ] |
Habe Euch mal fotografiert was ich so alles mit Äpfel gemacht habe Apfelsaft Apfelmus Apfelgelee mit Trauben Rezept nach den Anweisung vom Gelierzucker 3:1 Apfelgelee pur auch nach denen ihrer Anweung Apfelgelee mit Minze schmeckt sehr gut ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Apfelgelee mit Minze Kategorien: Einmachen, Gelee Menge: 1 Rezept 2 kg Nicht zu reife Äpfel 1 kg Gelierzucker 2 Zitronen Blätter von Minze Blätter von Duftpelargonie ============================ QUELLE ============================ Flora Expertenrat -- Erfasst *RK* 18.08.2005 von -- Christiane Kos Dieses Apfelgelee mit Minze ist einfach köstlich: Die Äpfel in einer Saftzentrifuge entsaften, 1,5 l abmessen und mit dem Gelierzucker verrühren. Schale der Zitronen mit einem Zestenreißer abreiben, danach Zitrone auspressen. Apfelsaft, Gelierzucker und Zitronensaft erhitzen und vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Minzezweige zufügen und alles ein wenig abkühlen lassen. Vor dem Gelieren die Minzezweige herausnehmen. Gelee in heiß ausgespülte Gläser füllen. In jedes Glas fein geschnittene Minzeblätter, Zitronenschale und 1-2 Duftpelargonien-Blätter geben. Etwas abkühlen lassen, so durchrühren, dass die Blätter schön sichtbar im Glas "schwimmen" und mit Schraubdeckel verschließen. ===== |
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