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| Süßkirschenkonfitüre mit Whiskey* https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=48999#p48999 |
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| Autor: | Heimi [ 19.08.2006, 19:07 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Süßkirschenkonfitüre mit Whiskey* Kategorien: Einmachen, Marmelade Menge: 1 Rezept 1 kg Gelierzucker 1 kg Süßkirschen 2 Vanillestangen 40 ml Whiskey ============================ QUELLE ============================ www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 19.08.2006 von -- Christa Gabler Die Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Etwa die Hälfte der Früchte gut zerkleinern. Mit Gelierzucker und dem Mark der Vanillestangen verrühren und zugedeckt 3 - 4 Stunden ziehen lassen. Dann unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Whiskey unterrühren. Die Konfitüre heiß in Gläser füllen und sofort verschließen. ===== |
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