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| Heidelbeerkonfitüre mit Koriander https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=43438#p43438 |
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| Autor: | Heimi [ 07.06.2006, 11:17 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Heidelbeerkonfitüre mit Koriander* Kategorien: Einmachen, Marmelade Menge: 1 Rezept 1 kg Gelierzucker 1 Teel. Gemahlener Koriander 1 kg Heidelbeeren 1 Zitrone; den Saft ============================== QUELLE ============================== www.schmeck-den-sueden.de -- Erfasst *RK* 07.06.2006 von -- Christa Gabler Die gewaschenen Heidelbeeren leicht zerdrücken. Mit Zitronensaft, Koriander und Gelierzucker vermischen und zugedeckt 3 - 4 Stunden durchziehen lassen. Dann unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen. ===== |
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