Also die Fuellung war diesmal superlecker....
Sie Sosse..nun ja.. sie war nicht echt meine Gaensesosse aber ich hatte noch so 300ml von dem Mix mit dem ich den Vogel begossen hab ..ich mischte das mit etwas Sahne und machte ein wenig von zwei verschiedenen Sossenpulvern drueber..
Erstaunlich aber das schmeckte am Ende sogar!
Die haelfte der Gans ist alle..den Rest gibt es uebermorgen
Fuellung:
Hier in England macht man eigentlich keine Hackfleischfuellung
Es gibt sowas wir Brotfuellungen mit verschiedenem Geschmack
Etwas Wasser drauf ..fertig
ich benutze die gerne im Mix mit Hackfleisch und zB Aepflen, Zwiebeln, Rosinen
Das ergibt nen tollen Geschmack auch in der Sosse spaeter
Mein Schwiegersohn wird sich heute freuen.. mein Rotkohl ist super lecker geworden und
hab genug uebrig fuer ihn
