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| Autor: | Heimi [ 25.10.2005, 15:19 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Kohlrabi-Quiche Kategorien: Backen, Quiche, Fix-Tüte Menge: 4 Portionen 300 Gramm Mehl 1/2 Pack. Trockenhefe 1 Prise Salz 4 Essl. THOMY Reines Sonnenblumenöl 1 Ei 100 ml Wasser 1 Kohlrabi 2 Möhren 200 ml Wasser 1 Beutel MAGGI Fix für Zucchini-Moussaka 200 Gramm Erbsen, frisch oder tiefgefroren 100 Gramm Käse, gerieben ============================== QUELLE ============================== Maggi-Newsletter -- Erfasst *RK* 25.10.2005 von -- Christa Gabler 1. Backofen auf 200°C vorheizen. 2. Mehl mit Trockenhefe Salz THOMY Reines Sonnenblumenöl Ei und Wasser zu einem Teig verkneten und zugedeckt an einem warmen, zugfreien Ort ca. 30 Min. ruhen lassen. 3. Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden. Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. 4. In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI Fix für Zucchini-Moussaka einrühren und zum Kochen bringen. Kohlrabi, Möhren und Erbsen zugeben. 5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und eine Springform damit auslegen und einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Gemüsesoße darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen. Anstelle des Hefeteiges, können Sie die Form auch mit Blätterteig auslegen. MAGGI KOCHSTUDIO Ernährungsinfo: Ernährungsplus-Symbol: Vegetarisch Ernährungsplus-Symbol: Mit Ballaststoffen Ernährungsplus-Symbol: Mit Sonnenblumenöl Brennwert je Portion: 2426 kJ (582 kcal) Nährwert je Portion: E: 22 g, KH: 70 g, F: 23 g (Zubereitungszeit 45 Min.) ===== Quelle: www.maggi.de |
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