Hackfleischpizza / Hackfleischauflauf
Zutaten:
500gr. Hackfleisch gemischt
1 mittelgroße Zwiebel
1 Ei
Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß
Belag:
1 Dose (400gr.) gewürfelte Tomaten
1 Dose (170gr.) Champignons
200gr. würzigen geriebenen Käse (z.B. Emmentaler)
Paprika in Streifen
Zubereitung:
Aus Hackfleisch, Zwiebel, Ei und den Gewürzen einen Teig mischen.
In einer flachen, höheren Form verteilen.
Nacheinander mit Tomaten, Paprika, Champignons belegen.
Nun mit dem Käse überstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft 180° C) ca. 1/2 Stunde backen.
Der Käse sollte gut verlaufen und leicht braun sein.
