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| Autor: | kyara [ 14.12.2004, 17:26 ] |
Putengeschnetzeltes mit Liebstöckel für 2 Personen Zutaten 2 Putenschnitzel 2 Zwiebeln 1 El. Erdnußöl ½ Tl. Geflügelwürzer von Fuchs 3 Zweige Liebstöckel 1 Becher Frischkäse 17% Fett Pfeffer 1 El. Hühnerbrühe ¼ L. Wasser. Zubereitung: Die Putenschnitzel und Zwiebeln in Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten, mit Brühe ablöschen und die Gewürze zu geben. Den Liebstöckel waschen und fein hacken und zum Fleisch geben. Zugedeckt etwa 20 Min. auf kleiner Flamme kochen lassen. Nun den Frischkäse einrühren, falls nötig die Soße binden. |
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